Mrbeansdream's Blog

evergreenlife

Archive for the ‘Need to know’ Category

Một trong những sai lầm lớn nhất trong việc nuôi dạy trẻ?

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 7, 2010

Ông bà xưa có câu:” Dạy con từ thuở còn thơ”. Hiểu trên một phương diện nào đó, qủa không sai khi ví con cái là “tác phẩm” cả đời tạo dựng của những bậc làm cha làm mẹ.
Các công trình nghiên cứu từ những năm 30 của thế kỷ trước đã chứng minh: sự thành công của mỗi người không phụthuộc chủ yếu vào IQ- chỉ số thôngminh (quyết định bởi yếu tố di truyền) mà quyết định bởi EQ (Emotional Intelligence- tạm dịch là khả năng cảm nhận:”thể hiện khả năng của một người hiểu rõ chính bản thân mình cũng như thấu hiểu người khác;chế ngự cảm xúc để thích ứng với hoàn cảnh và kiểm soát các cảm xúc) và SQ ( Social Quotient- tạm dịch là khả năng thích nghi xã hội) xác định mức độ hòa nhập vào một tập thể rộng lớn thông qua khả năng đánh giá đúng người, đúng việc, sự khôn khéo, cách xử lý có hiệu quả trước mỗi hiện tượng, sự kiện, mỗi tình huống cụ thể…)
Ai cũng biết,Trong khi IQ được quyết định bởi yếu tố di truyền,SQ và đặc biệt là EQ lại được quyết định Social skill- kỹ năng sống, kỹ năng xã hội – kết quả của quá trình giáo dưỡng của cha mẹ là những “thầy cô thường trực nhất, sát sao nhất” của các bé.
Kỹ năng sống, hiểu theo nghĩa đơn giản nhất là tập hợp các kỹ năng giúp một cá thể có thể tương tác và giao tiếp với các cá thể khác trong một nhóm hoặc một cộng đông thông qua việc giải quyết các tình huống giao tiếp thường ngày.

Tại sao kỹ năng sốngquan trọngđến vậy?Giao tiếp, tương tác vửa là nhu cầu vưa là phương thức tôn tại của mọi cá thể sống. Vi thế, nếu thiếu đi kỹ năng sống, tức la kỹ năng để kết nối tương tác và giao tiếp một cách hiệu quả với thế giới xung quanh, chắc chắn sự tôn tại của cá thể sẽ bị ảnh hưởng.
Bạn có biết,
Khi con nhỏ, kể cả khi mới lọt lòng, nếu trẻ không được giao tiếp, tương tác với thế giới xung quanh, chỉ số IQ có thể sẽ giảm 30% so với mức binhthương
Khi lớn lên, nếu không có khả năng giaotiếp với môi trương xung quanh, không hoà nhập được tại trường, lớp, không chỉ tính tự tin của trẻ bị ảnh hưởng mà các yếu tố khác như: sức khoẻ, tư cách đạo đức, tính cách cũng có thể bị tác động theo hướng tiêu cực .
Thực tế đã cho thấy: do không được trang bị kỹ năng sống, trẻ đã có những hành vi và phản ứng tiêu cực như phá phách,chống đối …dẫn tới trầm cảm, hoặc bạo lực do không kiểm soát được cảm xúc và hành vi khi không tìm được tiếng nói chung đối với người xungquanh.
Vì sao phải dạy trẻ kỹ năng sốngKỹ năng sống là cách xử lý các tình huống trong cuộc sống.Nó không đơn thuần là hành vi, thái độ ( điệu bộ, phản ứng…) mà sâu sa hơn đôi khi nó còn là cách nghĩ, cảm xúc, cách tư duy trước một hiện tượng, sự vật để dẫn tới mộthành vi, thái độ sau này.
Theo cách nghĩ truyên thống, trẻ có thể học được tất cả những điều đó qua cuộc sống hàng ngày, khi nhìn cha mẹ, bạn bè… hành xử.Hoặc khi đơn giản là bạn dạy con ” con phải nói như thế này, con phải làm như thế kia”

Điêu đó đúng, nhưng chưa đủ.Sai lầm của giáo dục trẻ nhỏ chính là ở chỗ này.
Trẻ có thể hấp thumột cách tự nhiên các hành vi như một dạng” bắt chước” các cử chỉ hành vi của ngườilớn như: lễ phép với ngườilớn, chào hỏi bạn bè…
Tuy nhiên,đối với tư duy, cảm xúc thì chưa chắc trẻ đã dễ cảm nhận, nhìn thấy để học theo
Mặt khác, trong một số trương hợp, cho dù đã được dạy cách xử lý, chưa chắc trẻ đã làm theo bởi trẻ dù nhỏ cũng như chúng ta cũng có những tư duy nhất định( dù ở mức độ đơn giản hơn), trẻ sẽ không tự nguyện làm theo nếu không hiểu được lý do tại sao phải thế.
Vì vậy, để trẻ hấp thu một cách tự nguyên, hiểu và hiểu một cách sâu sắc theo một tư duy đúng đắn, bạn cần dạy trẻ, giảng giải cho trẻ cách nghĩ, cách cảm nhận một sự vật hiện tượng – cơ sở dẫn tới những phản ứng mangtính hành vi ra bên ngoài của bé – thay vì lúc nao cũng áp đặt và yêu cầu một chiều mang tính mệnh lệnh.
Một đứa trẻ có kỹ năng sống là một đứa trẻ biết giao tiếp đúng cách, có cảm xúc lành mạnh và tư duy rõ ràng.
NGược lại,một đứa trẻ không được trang bị kỹnăng sống sẽ không có hành vi đúng mức, cảm xúc không lành mạnh, tư duy lệch hướng. Trong trương hợp này,cho dù có bản tính thông minh, đứa trẻ cũng sẽ không thể hoà đồng với thế giới xung quanh do những phản ứng/ xửlý tình huống sai lệch và sự cô lập này sẽ lam cho cáckhả năng vốn có theo nghĩa tích cực không có cơ hội thể hiện, phát triển, dần bị thui chột, mai một.
Dạy trẻ kỹ năng sống bằng cách nào?
Có nhiều phương pháp dạy trẻ kỹ năng sống.Phụ thuộc vào điêukiện, tính cách của trẻ mà các bậc làm cha mẹ có thể kết hợp các phương pháp này theo một thiết kế phù hợp
– Phương pháp tự nhiên:

Advertisements

Posted in Need to know, Uncategorized | Leave a Comment »

Đạm gạo – nguồn dinh dưỡng tự nhiên bổ dưỡng

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 7, 2010

Đạm gạo là một trong những thực phẩm bổ sung giàu dinh dưỡng hàng đầu chưa thực sự được biết đến nhiều đối với những người không có nhu cầu ăn kiêng.
Mặc dù ít phổ biến trong cộng đồng nhưng đạm gạo là nguồn dinh dưỡng mang lại rất nhiều ích lợi tuyệt vời cho sức khoẻ cho người sử dụng.

– Đạm gạo là nguồn đạm tự nhiên giàu chất tinh bột. Được sản xuất từ gạo nức , bột đạm gạo còn giữ nguyên trong thành phần của nó các amino acids – các axit amino( chất tạo thành protein) thiết yếu cho cơ thể.
– Đạm gạo ít có khả năng gây kích ứng/ dị ứng khi được hấp thụ vào cơ thể. So với các loại thực phẩm giàu đạm khác có cùng nguồn gốc thực vật như đạm đậu nành, đạm lúa mì.. và đặc biệt là các loại đạm động vật , đạm gạo ít gây dị ứng nhất
– Dễ dàng được cơ thể hấp thu và chuyển đổi thành các dưỡng chất hơn so với các loại đạm khác do tính chấthoá học khác biệt.
– Đạm gạo là nguồn thực phẩmgiàu đạm không có nguôn gốc động vật nên khi sử dụng đạm gạo, chúng ta có thể bổ sung năng lượng,dinh dưỡng cho cơ thể trong khi vẫn tránh được việc dung nạpthêm các chất béo có hại cho cơ thể cũng như lượngchoresterol thường có khi cơ thể dung nạp các loại đạm có nguôn gốc động vật như: cá, thịt…

– Đạm gạo có mùi vị tự nhiên nên có thể dễ dàng kết hợpvới các loại nước uống, nước ép, sinh tố trái cây làm cho sự lựa chọn thực đơn trở nên dễ dàng đặc biệtvới trẻ nhỏ;

Posted in High protein, Need to know | Leave a Comment »

Genmaicha- Trà gạo nức Nhật Bản

Posted by mrbeansdream trên Tháng Chín 25, 2009

Nutrition Facts/Thông tin dinh dưỡng
Serving Size: 1 packet of premeasured individual packet or one rounded teaspoonful (about 2.5g)

Amount Per Serving (DV %*)
Calories: 9
Total Fat: 0g (0%)
Cholesterol: 0mg (0%)
Sodium: 0mg (0%)
Total Carbohydrate: 2.2g (0.7%)
Dietary Fiber: 0.4g (1.6%)
Sugars:1.8g
Protein: 0.2g
Manganese: 0.05mg (2.5%)
Selenium: 0.73 mcg (1.0%)
Magnesium: 3.47mg (0.9%)

*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs
Tác dụng:

– Chứa nhiều chất chống oxy hoá giúp phòng chống bệnh tật:
– Giàu khoáng chất: Manganese – giúp tạo năng lượng từ protein và tinh bột và hỗ trợ hệ thống miễn dịch & cân bằng lượng đường trong máu;
– Selenium giúp giảm nguy cơ ung thư,thúc đẩy chuyển hoá chất,tăng cường đề kháng cho cơ thể;
-Magnesium giúp giảm hen suyễn, huyết áp thấp, triệu chứng đầu kinh niên, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cũng như nhồi máu cơ tim; duy trì cơ bắp, sự khoẻ mạnh của hệ thống thầnkinh và xương;
– Chất xơ giúp giảm nguy cơ huyết áp cao, kiêm soát lượng đường trong máu chống lại nguy cơ ung thư ruột kết,
– Thanh lọc gan, giúp mát gan, giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, phù thũng

Posted in Healthy food, Need to know, Next to come | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Sữa hạt hạnh nhân và các lợi thế về dinh dưỡng

Posted by mrbeansdream trên Tháng Chín 22, 2009


Các nghiên cứu khoa học cho thấy sữa tươi làm từ hạnh nhân là một nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe trên nhiều phương diện.

Cung cấp hàm lượng calories cao -không thua kém các loại sữa thực vật khác như sữa gạo,sữa khoai lang, hạnh nhân có với hàm lượng tinh bột thấp hơn hẳn giúp tăng lượng cholestrol có lợi,giảm nguy cơ tăng lượng LDL hay còn gọi là lượng cholesterol xấu .Trong một nghiên cứu mới đây, kết quả đã cho thấy những người ăn hạnh nhân hàng ngày có khả năng giảm lượng LDL từ khoảng 4.4% đến 9.4% so với mức bình thường .

Cũng do có hàm lượng tinh bột thấp, trong khi hàm lượng chất béo cao có lợi- chất béo không chuyển hóa – hay còn gọi là monounsaturated fats- một trong những chất dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, sữa hạnh nhân được coi là nguồn dinh dưỡng có khả năng thay thế sữa động vật, đáp ứng ở mức độ cao các nhu cầu dinh dưỡng đối với trẻ nhỏ, . Đọc tiếp »

Posted in Healthy food, Need to know | Tagged: , , | Leave a Comment »

Sự phát triển ngôn ngữ ở trẻ

Posted by mrbeansdream trên Tháng Chín 12, 2009

Biểu dưới dây sẽ cung cấp các thông tin về biểu đồ phát triển ngôn ngữ điển hình ở trẻ để các bạn tham khảo, dẫn chiếu để biết so sánh sự phát triển ở trẻ với “cữ ” phổ biến

6 tháng tuổi:
– Phát các âm có ngữ điệu;
– Có phản ứng khi được gọi tên;
– Khi nghe thấy giọng nói có thể phản ứng bằng các cử động của đầu và mắt;
– Nhận biết được sắc thái tình cảm( yêu, ghét,..) qua giọng nói; Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , | Leave a Comment »

Để con thông minh- 10 điều cần thiết. Điều thứ 2: Touch- Massage

Posted by mrbeansdream trên Tháng Chín 2, 2009

Massage đã được công nhận là một trong các phương pháp hữu hiệu không chỉ để thúc đẩy sự phát triển thể chất mà còn giúp thúc đẩy sự phát triển của của các tế bào thần kinh trong não bộ ở trẻ sơ sinh. Massage mang lại cho trẻ những trải nghiệm về xúc giác, kích thích sự hoạt động, kết nối của các tế bào não bộ về cả số lượng và chất lượng làm cho não bộ phát triển mạnh .
Sau đây là một số bài massage đơn giản Đọc tiếp »

Posted in Need to know, Uncategorized | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Phần II: Làm gì để dỗ bé khi bé khóc quấy ?

Posted by mrbeansdream trên Tháng Chín 2, 2009

Làm gì để dỗ bé?

Đơn giản nhất, hãy bắt đầu dỗ bé theo hướng dẫn tại video dưới đây. Chọn View all images để xem dưới chế độ Video hoặc Slide để xem dưới chế độ hình động

Có một số kỹ thuật hữu hiệu trong việc dỗ bé. Các phương pháp này tỏ ra có hiệu quả với đa phần trẻ sơ sinh ít nhất vài lần khi áp dụng. Larry Scherzer, MD, University of Connecticut Health Center, in Farmington.

Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »

Phần IV: Dạy con sống tự tin- “đúc” chìa khóa cho con thành đạt

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 30, 2009

nhân cách không thể thiếu để đảm bảo cho sự thành công bởi:
– Khơi dậy sự tự tôn, tự hào bản thân
– Thúc đẩy trẻ dám đón nhận, thử thách với những điều mới lạ
– Cho trẻ sự độc lập
– Giúp trẻ đứng vững với chính những gì trẻ có và với những gì trẻ tin cậy
– Giúp trẻ dễ dàng cởi mở đón nhận tình yêu thương và sự cổ vũ của mọi người xung quanh.
– Dám chấp nhận sai lầm, sửa chữa sai lầm và tiếp tục vững bước Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , | Leave a Comment »

Phần III: SQ phụ thuộc vào yếu tố nào?

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 30, 2009

“What matter most is how you see yourseft”

Rộng hơn nữa, khả năng hiểu biết dựa vào EQ kết hợp với sự nhạy bén trong nhận thức những cái mới nảy sinh trong xã hội để chủ động điều tiết cách ứng xử của mình trong cộng đồng được các nhà tâm lý học phát triển thành một khái niệm gọi là Trí thông minh xã hội- Social intellegene -SQ(1)

Thông minh xã hội yêu cầu phải có khả năng hiểu được cảm xúc và tâm trạng của những người khác, học cách làm sao để điều hành được cảm xúc của bạn và có khả năng bộc lộ bản thân bản phù hợp và đúng mức với những người khác. Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , | Leave a Comment »

Dinh dưỡng để tăng cân cho trẻ chậm lớn

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 29, 2009

Sweet Potato Nutrition Facts
(for one medium size sweet potato)
Calories 130
Fat 0.39 g
Protein 2.15 g
Net Carbs 31.56 g
Dietary Fiber 3.9 g
Calcium 28.6 mg
Sodium 16.9 mg
Potassium 265.2 mg
Folate 18.2 mcg
Vitamin C 29.51 mg
Vitamin A 26081.9 IU
Source: US Department of Agriculture

Theo CSPI , khoai lang ở vị trí số 1 về dinh dưỡng trong số tất cả các loại rau quả. Với số 184 điểm, khoai lang vượt xa vị trí số 2 trong bảng xếp hạng ( khoai tây)100 điểm ( Điểm tính dựa trên các thành phần dinh dưỡng có giảm trừ đối với các thành phần các chất béo – có hại cho cơ thể. Điểm càng cao càng cho thấy giá trị dinh dưỡng của đối tượng xét điểm). Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , | Leave a Comment »

Nói chuyện gì với con – khi con mới chào đời

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 29, 2009

1.Hãy ” nói ” với bé bằng ánh mắt trìu mến của bạn. Nói với bé bạn đang làm gì?Ví dụ như: Con yêu, mẹ đang thay tã cho con đấy Wow,ướt hết rồi. Đừng lo, mẹ sẽ thay cho con một cái tã mới sạch sẽ và thơm tho… Mẹ tắm cho con của mẹ nhá, tắm cho nó sạch này, con của mẹ không bị con rôm quấy nhiễu này… Bạn có thể nói với bé như thế trong những lúc bạn thay tã hay tắm cho bé , hay khi bạn đang chuẩn bị bữa ăn cho bé…

2.Ôm bé vào lòng và kể cho bé nghe bạn và gia đình đã đợi chờ, chuẩn bị cho sự ra đời của bé như thế nào. Đọc tiếp »

Posted in Need to know, Uncategorized | Tagged: , , | Leave a Comment »

Nói chuyện với con để con thông minh hơn

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 28, 2009


Giao tiếp là cách kỹ năng sống hình thành theo thời gian không chỉ như một nhu cầu tự thân mà còn là nhu cầu tất yếu của mỗi cá nhân để tồn tại.
Trên 1 phương diện nào đó, dù ý thức hay không ý thức thì mối quan hệ này vẫn diễn ra tự nhiên như vốn phải thế.

Do vậy, rất ít trong chúng ta nhận thức được vai trò của giao tiếp đối với sự phát triển trí tuệ nói riêng và sự phát triển toàn diện của tre nói chung.
Là con đường để trẻ truyền thông điệp và ngược lại tiếp nhận thông tin phản hồi từ môi trường xung quanh, giao tiếp quyết định số lượng và chất lượng các kết nối tại não bộ, nhân tố ảnh hưởng trực tiếp để sự phát triển của não bộ cũng như ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng ngôn ngữ của trẻ và khả năng cạnh tranh của trẻ nói chung trong cộng đồng khi trẻ trưởng thành. Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , , | Leave a Comment »

Để con thông minh

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 23, 2009

Làm thế nào để con thông minh hơn?

Đây là mối quan tâm hàng đầu của các bậc cha mẹ.
Theo khảo sát mới đây, để kích thích sự phát triển trí tuệ ở trẻ, các bậc cha mẹ tập trung chủ yếu vào chế độ dinh dưỡng và trò chơi thông minh… Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , | Leave a Comment »

Stress ở trẻ sơ sinh làm suy yếu hệ miễn dịch

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 23, 2009

Nghiên cứu thực hiện bởi chuyên gia tâm lý Mary Meagher thuộc đại học Liberal Arts và nhà nghiên cứu miễn dịch học Jane Welsh thuộc đại học y khoa Veterinary, Texas A&M, đa cho thấy nếu không được chăm sóc phản ứng của hệ miễn dịch, tuyến nội tiết và các phản ứng khac của cơ thể đối với viêm nhiễm cấp do virut Theiler gây ra diễn ra đối với mèo con trong tuần đầu tiên đều bị ảnh hưởng.

Theiler’s tấn công vào hệ thống thần kinh trung tâm trong suốt những tuần đầu tiên kèm theo các triệu chứng giống như triệu chứng của bệnh bại liệt. Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , | Leave a Comment »

Phần III: Stress sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của não bộ trẻ như thế nào?

Posted by mrbeansdream trên Tháng Tám 22, 2009

Thiếu đi sự chăm sóc, trẻ sơ sinh không chỉ phải chịu thiệt thòi từ việc lượng hormone stress tích lũy tăng cao mà còn ít được hưởng lợi từ sự gia tăng của oxytocin- một loại hormone có lợi và các tác động sinh hóa có lợi khác. Môi trường sinh hóa tác động rất mạnh mẽ lên sự phát triển của bộ não trẻ trong nhưng giai đoạn phát triển quan trọng bởi nó tác động lên các phân tử và chức năng hoat động của não bộ một cách lâu dài. Một môi trường sinh hóa không cân bằng sẽ để lại hậu quả, làm giảm cảm xúc mong muốn, tác động đến hành vi ứng xử và chỉ số thông minh của trẻ khi trẻ trưởng thành. Đọc tiếp »

Posted in Need to know | Tagged: , , , , , | Leave a Comment »